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Das erfahren Sie in diesem Webinar:

Jeder Tag in Ihrem Betrieb steckt voller Wissen. Aber wo bleibt es eigentlich?

Es zeigt sich in der Schichtübergabe, im Check‑in‑Gespräch mit dem Stammgast, in der Empfehlung des Rezeptionisten für den schönsten Wanderweg ins Tal. Doch jeden Abend verschwindet ein Teil dieses Wissens wieder, weil im Alltag niemand die Zeit hat, alles aufzuschreiben.

Moderne KI‑Hardware und ein durchdachtes Sprachbetriebssystem ändern das. Gespräche werden automatisch festgehalten, transkribiert und später wieder nutzbar gemacht. Gesprochen. Gespeichert. Sofort verfügbar.

Ihr Betrieb hat kein Datenproblem. Er hat ein Vergessensroblem.

Konkret lernen Sie in diesem Webinar:

• Was ein Sprachbetriebssystem ist und warum es für Gastbetriebe zu einer wichtigen digitalen Infrastruktur werden kann.
• Wie KI‑Hardware Gespräche, Briefings und Übergaben automatisch erfasst, transkribiert und nutzbar macht.
• Wie aus Gesprächen mit Gästen, Erfahrungswissen Ihres Teams und spontanen Erlebnissen eine stetig wachsende Wissensbasis entsteht.
• Welche ersten Schritte Sie sofort umsetzen können, ohne ein großes IT‑Projekt zu starten.
• Dieses Webinar richtet sich an Gastronomen, Hoteliers und Campingplatzbetreiber, die ihr wertvollstes Kapital besser nutzen möchten: die Gespräche und Erfahrungen, die jeden Tag in ihrem Betrieb entstehen.

Beginnen Sie, dieses Wissen dauerhaft zu sichern und machen Sie daraus einen echten Vorteil für Ihren Betrieb.

Stephan Mallmanns Vorträge sind wie ein Blockbuster, nicht wie eine langweilige PowerPoint-Präsentation. Individuell entwickelt, unterhaltsam inszeniert und leicht verständlich auf den Punkt gebracht. Seine Auftritte sind so rasant, dass dem Publikum nicht einmal Zeit bleibt, heimlich auf Social Media zu schleichen oder Nachrichten unter dem Tisch zu tippen. Zu spannend, um irgendetwas zu verpassen.

Sein Interesse gilt den Themen Innovation, Transformation, Zukunft und generative Künstliche Intelligenz. Praxisnah, humorvoll und so gestaltet, dass seine Zuhörer nicht nur inspiriert werden, sondern echte Lust auf konkrete Veränderung bekommen.

Sein Markenzeichen: ungewöhnliche Formate, inspirierende Auftritte an besonderen Veranstaltungsorten und der Mut, selbst neue Wege zu gehen. Wer traut sich schon, eine mobile KI-Beratung aus einem Camper-Van heraus anzubieten?

Seine Events sind keine Einbahnstraße: Stephan Mallmann setzt auf Interaktion, verblüffende Beispiele und kreative Methoden. Ob große Bühnen oder kleine Innovationsformate, er sorgt für Energie, Begeisterung und bleibende Eindrücke. Für alle, die nicht nur neue Impulse suchen, sondern echte Inspiration erleben wollen.

👤 Angelina Mion

📞 0261 106-304

📧 mion@koblenz.ihk.de

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