Programm
🔹 15:00 Uhr – Begrüßung und Einführung
Christian Dübner, IHK Koblenz
🔹15:05 Uhr – Die interne Betriebsübergabe im Gastgewerbe
Axel Neher, öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe
🔹 15:50 Uhr – Fragen und Austausch
Plenum
Inhalte
🔹 Die Wertermittlung als Grundlage jeder Übergabe- bzw. Übernahmeform.
🔹 Welche Möglichkeiten und Gefahren ergeben sich aus einer familieninternen Nachfolge- bzw. Übernahmeplanung?
🔹 Welche grundsätzlichen Vorteile ergeben sich aus dieser Übergabe- bzw. Übernahmeform? Wie nutze ich diese Vorteile?
🔹 Welche grundsätzlichen Nachteile ergeben sich aus dieser Übergabe- bzw. Übernahmeform? Wie verhindere ich diese Nachteile und Gefahren?
🔹 Tipps und Tricks aus der Praxis: Emotionen im Griff behalten!
🔹 Das leidige Geld: Wie komme ich an das notwendige Kapital zur Auszahlung der älteren Generation? Wie berechne ich angemessene Renten oder längerfristige Auszahlungen? Wer kann mir dabei helfen?
Referent
Axel Neher
Dipl.-Betriebswirt (FH); Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe, IHK Wiesbaden
- geboren 1969 in Kempten im Allgäu
- Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch und Küchenchef im mittelständischen Gastgewerbe und in der internationalen Hotellerie
- Abschluss an der Hotelfachschule in Bad Wörishofen inkl. Ausbildereignung
- Studium der Wirtschafts- und Kulturwissenschaften in Kempten (FH) und Hagen (FU)
- langjährige Tätigkeit als Berater und Sachverständiger bei einem Kooperationspartner des DEHOGA Hessen e.V.
- redaktionelle Mitarbeit im Fachmagazin „Die hessische Gastronomie“
- Referent bei zahlreichen Seminaren und Vortragsveranstaltungen zu gastgewerblich-betriebswirtschaftlichen Themen
(u.a. im Auftrag des DEHOGA und der IHK) - seit 2006 als Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe bei der IHK Wiesbaden öffentlich bestellt und vereidigt mit Sachverständigenzweigstellen bei der IHK München und Oberbayern, IHK Darmstadt sowie IHK Frankfurt am Main
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23. April 2026, 15:00 - 16:00 Uhr (MESZ)
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